油烧热,加生姜煸炒出香味,加入红糖炒到融化
将洗净的鸡翅倒入锅中,翻炒几下加入所有的调料和水,小火烧15分钟
葱洗净切五厘米左右的段,待鸡翅烧了15分钟后加入锅中,翻烧均匀,小火煮3分钟即可出锅
这里鸡翅我是用美善品洗的,你们可以选择用水泡出血水,或者焯水,或者直接冲洗干净即可。
这道菜也是甜甜的,作者是无锡人吃甜,你们可以少放点糖。如果怕烧焦就多加点水,最后大火收汁即可