减脂零食鸡胸肉丝

作者： 钱钱生活艺术家

又馋又怕胖，看剧时闲不住嘴，那么就亲手来做一份健康美味的零食吧～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 酱油 三勺
• 孜然粉 适量
• 盐 少量

减脂零食鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

水煮鸡胸肉：准备适量八角、桂皮、香叶、茴香、花椒，冷水下鸡胸肉和调料，水开后在煮15分钟即可。 捞出，晾凉。

步骤 2

手撕鸡胸，不用撕的很细，等下煸炒的时候还会散开的。 放适量孜然粉，酱油，少少盐，抓匀。

步骤 3

炒锅大火烧热，不用放油！将腌制好的鸡丝到入锅中翻炒，调至中火，不断的煸炒，约10分钟，炒干水分。

步骤 4

出锅，通风处再次风干。就可以了～ 咸香美味，无油低脂的健康零食，放心吃吧(❁´ω`❁)

菜谱创建时间：2019-07-04 21:45:00