蒜蓉海鲜菇娃娃菜

作者： 睡不着_

这道菜纯粹是因为家里冰箱剩的一颗娃娃菜和半盒海鲜菇。。分开做都太少。。所以倒饬出了这么一个菜。。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 2头
• 油 少量
• 蒸鱼豉油 一勺
• 耗油 半勺
• 生抽 一勺半
• 小葱 半根
• 海鲜菇 适量
• 小米辣 5个
• 胡萝卜 3片

蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤

步骤 1

蒜，小米辣，葱，胡萝卜切碎备用

步骤 2

娃娃菜切开

步骤 3

海鲜菇洗净后平铺在碗底

步骤 4

上面再铺上娃娃菜

步骤 5

起锅烧油 倒入蒜翻炒

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步骤 6

步骤 6

再倒入胡萝卜和小米辣翻炒

步骤 7

加入生抽 蚝油 蒸鱼豉油 盐 和少量水搅匀

步骤 8

汤汁开锅关火

步骤 9

把汤汁倒入摆好的娃娃菜碗中再放入蒸屉上 大约蒸15分钟左右

步骤 10

出锅！

步骤 11

成品

蒜蓉海鲜菇娃娃菜的小贴士

1，汤汁的水不用太多，因为海鲜菇和娃娃菜都会出水，放多了会溢出来 2一定要用有点弧度的盘子，不然汤汁你懂的。

菜谱创建时间：2019-07-04 13:31:43