木须肉家常版

作者： 睡不着_

用料

• 木耳 8朵
• 鸡蛋 两个
• 黄瓜 半根
• 瘦肉 100g
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 料酒 半勺
• 胡萝卜 半根
• 耗油 半勺

木须肉家常版的做法步骤

步骤 1

里脊肉，黄瓜，胡萝卜切片，木耳泡发

步骤 2

首先炒鸡蛋，一定要炒散，当然不能太碎，捞出备用

步骤 3

炒鸡蛋的锅加少许油，倒入葱姜蒜辣椒爆香

步骤 4

倒入肉片炒至变色

步骤 5

倒入木耳和胡萝卜，炒匀

步骤 6

加盐，生抽，料酒，耗油翻炒

步骤 7

倒入鸡蛋继续翻炒

步骤 8

倒入黄瓜，炒匀后出锅

步骤 9

装盘即可

木须肉家常版的小贴士

千万别用老抽，不然颜色会很丑，可以加点生抽提鲜

菜谱创建时间：2019-07-02 23:09:07