吉野家牛肉饭

作者： -皮皮酱-

因为买了个吉野家同款海碗， 于是想做牛肉饭看看🤣 用了专门做牛丼的酱汁和浓口酱油 所以味道还是很相似的 没有这些的话用普通酱油也是可以的 菜谱分量是【两人份】

用料

• 肥牛 250克
• 洋葱 半个
• 味淋 2勺
• 白砂糖 少许
• 万字浓口酱油 1勺
• 牛丼调味汁 3勺
• 胡萝卜 小半根
• 西兰花或其他青菜
• 米饭 两大碗

吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丝。最好用白洋葱，口感比较鲜甜，我没买到，这个洋葱比较大，所以只用了半个。

步骤 2

烧开一锅滚水，放入洋葱，加入2勺味淋和小半勺白糖。没有味淋用料酒也可以。

步骤 3

洋葱煮开后，放进肥牛片。加入1勺浓口酱油，3勺牛丼调味汁。没有的话用普通酱油可以。

步骤 4

肥牛煮开后会有很多浮沫，用漏勺撇干净。

步骤 5

加盖，中火煮25-30分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

我这次水放多了，所以煮久了点，时间不固定，要注意观察，汤汁剩原来三分之一的时候就可以关火了。

步骤 7

把胡萝卜西蓝花等想要加入的蔬菜，切好后在滚水中焯烫一会。

步骤 8

在热乎乎的米饭上码上牛肉和蔬菜，再淋上汤汁，开动～

步骤 9

蔬菜随意搭配哦～

步骤 10

这次用到的【牛丼调味汁】【万字浓口酱油】【味淋】，都是网购的，很方便。没有的话也可以用其他代替哦～

菜谱创建时间：2019-07-04 00:17:30