椰香司康（小食）

作者： 缺牙巴疯兔

我迷恋用椰子油做面包、蛋糕、饼干类！ 与大家分享一下椰香司康的做法 无蛋无糖用椰子油、椰丝、椰奶凸显司康诱人香味 材料简单，做起来也很方便快捷 当做下午小零食很棒哒 早餐热烤后抹上爱吃的酱，搭上一杯咖啡感觉也很赞哦！

用料

• 中筋面粉 120g
• 泡打粉 6g
• 盐 3g
• 椰子油（最好是固体的） 30g
• 椰奶 88g

椰香司康（小食）的做法步骤

步骤 1

椰子油如果是液体的，可以用舀出要用的量提前放入冰箱冷藏半天形成固体就可以取出来用

步骤 2

小盆里筛入中粉和泡打粉，加入盐混合

步骤 3

加入固状的椰子油，用手将椰子油和粉搓搓拌拌混合成细砂状

步骤 4

倒入椰奶混合成柔软的面团，切忌不要过度搓揉！

步骤 5

倒入椰丝混合

步骤 6

面团放在案板上擀成1.5 cm厚！

步骤 7

用饼干模压成型

步骤 8

烤盘铺好油纸，放上司康，放入预热好的烤箱，中层220度12分钟！上色就可以出炉咯

椰香司康（小食）的小贴士

压剩下的边角也可以稍微搓成粗条，抓住两头像拧糖纸一样拧成型 吃不完的司康可以冷冻保存，吃前170度热烤3-5分钟。 烤箱温度依照自家烤箱的温度为准哦！

菜谱创建时间：2019-07-01 15:39:57