备好小木耳
放热水泡半个小时左右直到木耳充分发起来。
烧开水，把木耳倒入开水中煮三到五分钟。
捞出，放冷水里浸泡，反复两次浸泡。捞出备用。
备好香菜，小米椒，大蒜
切碎。
备料中加入黑醋，生抽，麻油，白糖，盐，搅拌均匀。
木耳和拌料准备好。
拌料倒入木耳中，充分搅拌会更加入味。
拌好，封上保鲜膜。
放入冰箱，冰一到两个小时即可食用。当然，不冰也可以，看个人喜欢。