韩式南瓜汤 （超级甜美 超级简单）

作者： 爱下厨的美女健身教练

又甜又咸的韩式南瓜汤吃过吗？入口醇厚，回味甘甜，一碗就可以裹腹，无需添加油脂，不失为减肥的好伴侣。

用料

• 南瓜 500克
• 糖 1勺
• 盐 1茶匙
• 糯米粉 1勺
• 水 适量
• 此处的勺和茶匙是量勺。tablespoon和teaspoon

韩式南瓜汤 （超级甜美 超级简单）的做法步骤

步骤 1

把南瓜籽去除，洗净

步骤 2

放入锅内，加入基本可以没过南瓜的水。喜欢喝稀一点的就加入完全没过南瓜的水。煮开以后继续煮10-15分钟，直至筷子可以轻易穿透南瓜。

步骤 3

把锅里的南瓜和水一起倒入料理机，打成糊。

步骤 4

把南瓜糊倒入锅中，开中小火，加入糯米粉搅拌至无颗粒。然后加入糖和盐，搅拌均匀后盖盖，小火焖五分钟。糯米粉也可以先用一比一的水化开，然后再放入南瓜，这样不容易结块，大家可以试试看。

步骤 5

装盘，撒上葱花点缀即可上桌了。

韩式南瓜汤 （超级甜美 超级简单）的小贴士

水的多少可以根据个人的喜好来添加，喜欢稠的就少放一些，喜欢稀的就多放一些。糯米粉也可以和水用1:1的比例先化开再放入南瓜中。糖要多（1tbsp），盐要少（1tsp）

菜谱创建时间：2019-06-29 11:57:09