自制低热量降火凉粉/烧仙草

作者： Jean琴_

夏天为了减肥，又不想喝外面的高糖奶茶，于是买了包凉粉材料回家自己做，简单又省钱，还去火...😁一包能做出好几大碗。饿了想吃零食时吃一碗就饱了，热量还低。

用料

• 凉粉 一包
• 凉开水 125ml
• 热开水 1.125L

自制低热量降火凉粉/烧仙草的做法步骤

步骤 1

1.准备50克凉粉材料。（一周前做了半包剩的）

步骤 2

2.不开火，凉粉材料倒入不粘锅，加入125ml凉白开。

步骤 3

3.搅拌成无明显粉末状即可。

步骤 4

4.称好1.125L热开水。

步骤 5

5.开大火，慢慢倒入称好的热开水，边倒边不停搅拌。 一直搅拌到翻滚冒大泡，就可以关火了。

步骤 6

6.装入模具。静置变凉，会很快就凝结成冻。变凉后可入冰箱冷藏层，最好3天内使用完。

步骤 7

7.切成小方块，减肥所以我就加了蜂蜜调点味。 可以加各种坚果水果酸奶牛奶椰奶等，味道不比外面卖的差，还不腻歪。😉

自制低热量降火凉粉/烧仙草的小贴士

注意: 开火后要一直搅拌防止底部粘锅底。虽然难免会粘点😬 水量还可以多加一点，我是完全按包装上的要求做出来的凉粉，口感比较浓稠的Q感。看个人喜欢的口感增减水量。

菜谱创建时间：2019-06-28 22:07:12