蒜,南瓜去皮切片备用
豆豉备用
热油锅,放蒜和豆豉翻炒一下,炒香豆豉
放南瓜炒一会
放水煮开,盖盖子煮6分钟左右,南瓜就熟了
放一点点盐就够了,因为豆豉本身就有味道,最后收汁出锅
完成✅
8分钟一个快手菜