红豆小汤圆

作者： 好好吃饭精致温暖

用料

• 红豆 80克
• 糯米粉 50克
• 水 适量

红豆小汤圆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净 放入电饭锅

步骤 2

我用的是煮粥预约模式，头天晚上约好，凌晨煮，煮好它自己再焖个1～2小时，总之不用管，第二天一早就煮好了

步骤 3

取糯米粉先放30克，加一点点水搅拌，一般手一抖水就会放多，剩下的20就派上用场了，倒进去综合一下水份

步骤 4

揉捏至不粘手，1，2分钟就好了

步骤 5

开始搓圆子 喜欢大大也可以弄大一下，个人还是觉得小的入口方便，且可爱

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步骤 6

步骤 6

一边搓 锅里就可以煮开水了

步骤 7

水开后放圆子，刚放进去会下沉，快收了就会浮上水面了，圆子也变大了。再多煮1分钟，关火，火关了圆子也缩回之前大小了

步骤 8

先将红豆倒入碗中

步骤 9

捞出小圆子，轻轻放入红豆中

步骤 10

不放糖的原因是：要减肥啊！红豆也有微微的甜味

步骤 11

配上火龙果 是不是很好看

步骤 12

好吃😋

菜谱创建时间：2019-06-27 10:43:54