小白菜炒肉

作者： 悄悄的啊

用料

• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 蒜 一瓣切片
• 小白菜 一大把
• 葱花 适量
• 味极鲜酱油 适量

小白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净一分为二，葱花蒜片适量。

步骤 2

葱花蒜片

步骤 3

猪肉切片。

步骤 4

葱蒜爆锅，出香味，放入猪肉，加少量盐。炒至变色

步骤 5

猪肉炒到变色快熟，放入小白菜翻炒，小白菜炒至变色放少量味极鲜酱油。翻炒两分钟，尝味道添加适量盐，出锅即可

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步骤 6

步骤 6

出锅咯

小白菜炒肉的小贴士

除了最开始炒肉时候放少量盐以外，一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡，否则会让小白菜大量出水，影响炒菜口感。 如果中途大量出水，可以倒掉水再回锅继续翻炒。

菜谱创建时间：2019-06-26 19:34:13