火龙果洗净后擦干净水，剥皮，放入干净无水无油的盆子里。
带上手套捏碎火龙果
准备好一个消毒过的无水无油的玻璃瓶。一层火龙果，一层冰糖。装到8分满即可。
倒入白酒。
密封好，阴凉干燥处放3个月后，就可过滤饮用了。
期待干杯的那天！
做果酒一定要消毒做好，玻璃瓶无水无油！消毒做好了，失败率会很低。