清蒸海黄鱼

作者： 下厨房用户_yb

用料

• 海黄鱼 1条
• 料酒 少许
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒸鱼豉油 两汤匙
• 盐 少许
• 彩椒 1个
• 胡萝卜 1根

清蒸海黄鱼的做法步骤

步骤 1

海黄鱼去腮去鳞去内脏，洗净控干水分，鱼身两面各划三刀（易入味）抹少许盐，料酒，鱼身撒姜丝腌制五分钟

步骤 2

上蒸锅，上汽后大火蒸十分钟关火焖两分钟，将汤水倒掉（一定倒掉，否则会腥）将姜丝挑出扔掉。

步骤 3

将提前备好的姜丝、胡萝卜丝、彩椒丝撒在鱼身上，倒入蒸鱼豉油，油烧热，浇在鱼身上。完成～

菜谱创建时间：2019-06-25 17:24:19