新鲜鲈鱼2条清洗干净,切口码盘备用
大葱切丝或片铺在盘里,把清理好的鱼放在上面,鱼肚放入葱丝
水开后放入蒸10分钟(可根据据鱼的大小而定时间,但不能蒸的太久,影响口感)一开锅盖都能闻到一股鲜味,这种不加任何调料的适合小宝宝吃
也可根据个人口味倒入适当蒸鱼豉油做调料
或上面码好葱丝,将烧热的油倒入做油泼
如果只想清蒸,可以清洗完后在放葱之前在鱼的两面均匀的涂抹适量盐,油泼可以不用