鲫鱼豆腐汤营养零失败

作者： 温州姑凉

简单营养的鱼汤来咯，手残党都会～

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 4片
• 盐 少许
• 葱 半根
• 豆腐 块

鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净，尤其肚子里的黑膜

步骤 2

下植物油，下姜

步骤 3

大火下鱼煎，煎几分钟再翻面（一次翻面就可以 ，不放心可以看着)

步骤 4

加豆腐，开水煮10-15分钟

步骤 5

煮到奶白色，把表面浮沫撇去，加点料酒，加盐，小火再煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

最后加葱（家里没有就用青菜代替 为了颜色好看），起～

步骤 7

又做了一次 哈哈

鲫鱼豆腐汤营养零失败的小贴士

1. 可以用老豆腐 不容易碎 2. 一定要开水倒入，才是奶白色 3. 一定要大火煎鱼，而且要一次翻面，一定要煎够

菜谱创建时间：2019-06-23 21:40:19