一份“生姜烧”,解决一顿饭。一人食,一家食,还可以作为便当美味。很快手!
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不高兴做饭的时候,但又想吃有肉的料理怎么办?那就用一顿生姜烧来解决吧。(封面图片,是我做给儿子的偷懒晚餐。哈哈哈哈)
注意⚠️
1、因为我家用的调料都是低盐的,所以,大家在放酱油的时候可以只放3勺。
2、最后收汁不要太干,不然会觉得有点咸。
3、可以搭配色拉一起吃。或者生的卷心菜切丝。
一份“生姜烧”,解决一顿饭。一人食,一家食,还可以作为便当美味。很快手!的做法步骤
步骤 2
猪肉片厚度不要超过5mm,拍上低筋面粉待用。锅中加入一大勺麻油,注意,加的是麻油!如果用其他有替代,菜的风味会失掉1/3哦…油热了之后,放入肉片。
步骤 4
放入酱汁。中火偏小,煮!煮的时候,可以用筷子把肉片翻面,使两面都上色均匀,切入味。划重点:汁不要太厚,会偏咸。
步骤 5
装盘咯。最后的汁可以淋在肉和饭上。配菜选择简单的蔬菜色拉或卷心菜色拉就好。
菜谱创建时间:2019-06-23 17:15:17