椰香黑麦坚果馒头

作者： 我要学习食物营养

蒸熟的坚果芝麻黑麦馒头更香哦…

用料

• 牛奶 200毫升
• 酵母 1小勺
• 鸡蛋 2
• 黑麦粉 500克
• 粗黑麦粉 100克
• 混合坚果碎 适量
• 芝麻 适量
• 椰子油 少许
• 水 少许

椰香黑麦坚果馒头的做法步骤

步骤 1

黑麦粉，粗黑麦粉，酵母，牛奶，鸡蛋，水，混合揉面光滑

步骤 2

发酵1小时

步骤 3

再揉面后，加入椰子油，再次发酵1小时

步骤 4

发酵好后揉面排除空气，切段

步骤 5

擀平后撒上坚果芝麻碎，向内卷起来，再揉成馒头

步骤 6

加冷水上锅盖盖子再次发酵1个小时直接蒸20分，闷5分钟后再打开

步骤 7

出锅开吃…啦啦啦(✪▽✪)

步骤 8

不错哦(´-ω-`)

椰香黑麦坚果馒头的小贴士

揉面要使劲…哈哈😄

菜谱创建时间：2019-06-22 19:52:31