土豆南瓜红烧鸡

作者： 楚水

老婆想吃鸡，然后因为她非常喜欢吃土豆，在这个背景条件下做出这道菜，反正老婆说超级好吃。。。我是不怎么喜欢吃鸡

用料

• 鸡 半只
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 2根
• 蒜头 4-6瓣
• 生姜 4片
• 蚝油 2勺
• 青杭椒 2根
• 小米辣 4根
• 土豆 3个
• 板栗南瓜 4-6片

土豆南瓜红烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，把鸡肉切块用盐，蚝油，料酒姜片腌制，起锅，烧油，下姜蒜，放两勺豆瓣酱炒出红油，下鸡块炒至表面略微发黄，放啤酒至淹没鸡块，再适量加温水，放入土豆南瓜，放蚝油，生抽老抽，大火煮十分钟左右，放入辣椒，收汁，出锅放葱段，由于鄙人不是专业厨师，只是一个爱做饭的奶爸，各位参考就好😜ོ

土豆南瓜红烧鸡的小贴士

辣椒用量取决于各位的能力哈！

菜谱创建时间：2019-06-20 22:13:38