猪肉玉米&猪肉韭菜 饺子

作者： 曦_予

用料

• 面粉
• 猪肉馅 500克
• 葱
• 姜粉
• 盐
• 鸡精
• 五香粉
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 韭菜 200克
• 玉米 1根

猪肉玉米&猪肉韭菜 饺子的做法步骤

步骤 1

1、麦芯粉慢慢加水搅拌至絮状，揉成面团（这个时候的面团不光滑没事）醒发十分钟，再次揉面，揉制面团光滑，醒发一个小时（记得封保鲜膜，不然面团会干）；

步骤 2

2、肉馅加葱末、姜粉、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、香油，顺时针搅拌，然后一边加水一边搅拌，500克肉馅大概加了200ml的水，搅拌至上图的样子备用；

步骤 3

3、玉米一根，用刀切下玉米粒备用；

步骤 4

4、韭菜切碎备用；

步骤 5

5、玉米加250克肉馅搅拌均匀备用；

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步骤 6

步骤 6

6、韭菜加250克肉馅备用；

步骤 7

7、面团醒发好后，根据个人喜好分合适大小的面团，擀成饺子皮包上准备好的饺子馅就OK啦。可蒸、可煮、可煎；

步骤 8

8、煮饺子～

菜谱创建时间：2019-06-19 18:37:22