超级柔软一键傻瓜操作的巨蛋牛奶吐司（面包机懒人免整形排气版）

作者： 芳仔小丸子

身为一个懒人，为了免除揉面烦恼便入手面包机！但是只揉面太浪费啦，面包机菜单上的配方，一键操作做出来的面包真是难以启齿！但是这个参考了多个吐司配方后，真的跟店里的一模一样，冷热都很柔软，还会拉丝～～

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 80克
• 奶粉 15克
• 全蛋1个+蛋黄1个 约90克
• 糖 35克
• 盐 2.5克
• 酵母 2.5克
• 黄油 30克

超级柔软一键傻瓜操作的巨蛋牛奶吐司（面包机懒人免整形排气版）的做法步骤

步骤 1

将除了黄油以外的材料全部投入面包机，先放液体再放固体。面包机选择和面模式，先快速揉面20分钟。

步骤 2

第一道和面程序停止以后，加入室温软化后的黄油，再启动一次和面程序，这样可以使的面团更加有韧性。太懒了就直接进入下一步。

步骤 3

调到和风软面包模式，调整浅色烧色，直接启动。

步骤 4

趁热将面包倒出，放在烤网上晾至不烫手，可以直接吃，也可以装入保鲜袋保存。傻瓜式超软吐司完成～

菜谱创建时间：2019-06-19 13:24:14