蛋炒竹笋丝【昨日的美食】

作者： 北山小悠子

复刻昨日的美食里的一道菜。中华风的简单快手的炒菜，味道也好吃！

用料

• 笋 1个
• 乌江榨菜 半包
• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 姜 3片
• 葱白 2干
• 鸡精 2勺

蛋炒竹笋丝【昨日的美食】的做法步骤

步骤 1

姜、葱白都切成末，榨菜切碎，笋切丝。

步骤 2

锅中放油烧热，将打匀的蛋液倒入，煎熟取出备用

步骤 3

锅中留底油，加入姜末葱末和榨菜碎炒香，加入笋丝翻炒几下，再加入炒熟的蛋翻炒几下，加入盐和鸡精调味即可

菜谱创建时间：2019-06-18 12:43:11