豆腐沙拉

作者： M_Kitchen

想要多汁又新鲜的食材做成沙拉，于是就用了内酯豆腐

用料

• 内脂豆腐 1块
• 鸡胸肉 1块
• 虾仁 适量
• 芝麻菜 适量
• 口蘑 3个
• 圣女果 4个
• 芦笋
• 甜豆
• 油浸橄榄 4颗
• 扁桃仁 适量
• 马苏里奶酪 1把
• 蚝油
• 生抽
• 橄榄油
• 黑椒
• 海盐

豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1

1. 烤鸡胸：鸡胸肉用刀背剁松，少许料酒、盐、黑椒碎抓匀，表面涂少许蜂蜜，放入烤箱180度，上下烤15分钟

步骤 2

2. 将虾仁用黄油小火煸熟至上色

步骤 3

3. 将口蘑切片、芦笋、甜豆撒盐和黑椒，淋入少量橄榄油拌匀后，放入烤盘烤箱180度8分钟（程度根据自己需要而定）

步骤 4

4. 芝麻菜洗净，去除水分铺在沙拉碗底

步骤 5

5. 将烤好的鸡胸肉切好，与各种蔬菜一起码入碗中，在碗中间盖上内脂豆腐

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步骤 6

步骤 6

6. 油醋汁：将蚝油生抽橄榄油混合，淋入食材

菜谱创建时间：2019-06-17 20:45:49