电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面

作者： 莫蓼蓼

很久很久没有更新啦。 虽然我不是一个有毅力的人，但这次我想坚持写下去。 因为食物，真的具有治愈的力量。

用料

• 速食面 1袋
• 鸡蛋 1个
• 培根 3片
• 卷心菜 1/4个
• 胡萝卜 1/2根
• 豆芽 1把
• 油 1瓷勺
• 酱油 3瓷勺

电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法步骤

步骤 1

培根切小块，胡萝卜切细丝，卷心菜可以稍微切宽一些。

步骤 2

面用热水冲一下，洗掉多余的油脂，沥干。 这里一定要尽量的沥干，不然会使炒面失去焦香的感觉而变得水水的。

步骤 3

电饭锅按下煮饭键预热，然后加1瓷勺油，待油温升高后，放豆芽翻炒10秒。

步骤 4

加入胡萝卜丝和1瓷勺酱油继续翻炒。

步骤 5

电饭锅内加入面条翻炒30秒左右。

步骤 6

加入卷心菜，再次翻炒30秒，因为电饭锅的火力比较弱，炒面的时间相对会久，卷心菜切粗条才能有脆爽的口感。

步骤 7

露出电饭锅内壁，加入培根和1瓷勺酱油，注意培根要紧贴电饭锅的内壁，等待培根变色后，再翻炒面条。 如果觉得面条的颜色不够，可以一边翻炒，一边慢慢的再加1瓷勺酱油。

步骤 8

最后放入一点点的糖提鲜，就可以出锅啦，口重的人也可以加点儿盐。

步骤 9

电饭锅清洗干净，按下煮饭键，等待煮饭键跳起后，打入一颗鸡蛋，再次按下煮饭键。

步骤 10

盖上电饭锅的盖子，等待1分钟即可。

步骤 11

不喜欢溏心的可以多焖一会儿，以及有海苔粉记得放海苔粉啊。

步骤 12

溏心的魅力

菜谱创建时间：2019-06-17 16:47:20