清爽的辣拌白菜丝

作者： 两个小拿铁

这道爽口的辣拌白菜丝用到了辣椒蘸料https://www.xiachufang.com/recipe/103500282/，拌好的白菜酸辣爽口，非常好吃的快手夏天开胃小菜。

用料

• 白菜（中等大小） 1棵
• 白醋 30g
• 盐 10g
• 糖 30g
• 辣椒蘸料 适量

清爽的辣拌白菜丝的做法步骤

步骤 1

白菜去掉外层较老的部分，洗净切丝，放入盆中加盐10g腌20分钟左右，让白菜稍微脱水。白醋+糖搅匀融化。把多余的白菜汁控出，倒入糖醋汁拌匀，加入适量的辣椒蘸料拌匀，咸、辣、酸、甜可根据各人的口味进行调整。辣椒蘸料：https://www.xiachufang.com/recipe/103500282/

菜谱创建时间：2019-06-16 23:21:27