一滴油做一份低卡健康炒饭，5分钟减脂餐

作者： 肥瘦相煎_你好健康

炎炎夏日，又一个奔波忙碌无心吃饭的季节到了，同时露肉大军无时不刻提醒着你要保持身材，无论是出入健身房的打卡人士还是日常通勤上学没时间锻炼的人群，都开始了少吃节食，生怕多吃一卡就让身材毁于一旦的低卡行动。 但是这样亏待自己的味蕾和胃，大家真的良心过得去吗？ 今天教大家如何快速为自己做一份吃起来再也不惶恐的主食大餐 -【健康炒饭】

用料

• #主料
• 米饭 150g
• 蛋清 60g（约2只）
• 虾仁 30g
• 胡萝卜 30g
• 青豆 20g
• 生菜 50g
• 青葱花 10g
• #调味品
• 花生油 2g
• 盐、胡椒粉 适量

一滴油做一份低卡健康炒饭，5分钟减脂餐的做法步骤

步骤 1

将材料准备齐全

步骤 2

虾仁、青豆先焯水备用

步骤 3

锅中放油 （油不必过多，够用就好，约3ml）

步骤 4

4成热时下蛋液， 保持中小火，每次翻动约停顿3-5秒

步骤 5

待鸡蛋定型后关至最小火后下米饭慢慢打散炒匀 （米饭尽可能选择剩饭，新饭会比较黏）

步骤 6

下入沥干水分的虾仁、青豆、胡萝卜

步骤 7

加入盐，翻炒均匀

步骤 8

最后下入生菜丝、青葱花和胡椒粉翻炒均匀出锅

步骤 9

健康美味的炒饭完成啦

一滴油做一份低卡健康炒饭，5分钟减脂餐的小贴士

热量：340kcal 碳水：51.3g 蛋白质：21.9g 脂肪：6.2g

菜谱创建时间：2019-06-16 20:23:23