【准备】 虾仁提前解冻（早上起床或者睡觉前放到冰箱上层就行） 【开始】 1.大虾热水煮熟后去壳（用冷水浸一下，不然剥虾会烫） 2.煮虾的时候，西葫芦竖着对半切后，再横着切片，厚度大概半个小拇指（我喜欢吃比较硬的，喜欢软的可以切薄点） 3.热锅放油（因为减脂放的油比较少，可以适当晃一下锅，让锅底部都沾上油，防止蔬菜粘在锅底） 4.放入西葫芦翻炒，表面透明以后放入大虾继续翻炒一分钟，然后加入辣酱、酱油和少许水，收汁以后就大功告成啦 【颜色】 有辣酱加成，整个颜色变得特别有食欲，一点都不觉得自己是在减肥 【味道】 辣酱提味，大虾提鲜，满足了舌头追求美味的诉求，又不会让肠胃觉得有负担 【热量】 约为220大卡，配上一个紫薯，一把西红柿，又是一顿开心的减脂餐
约220大卡