一颗番茄饭 | 简单快手 懒人福音

作者： 星星美食记

今天做的是前段时间超级火的网红“一颗番茄饭”，喜欢吃这种拌了菜的米饭。配上爽口的榨菜，喜欢吃辣的再拌点老干妈，哇塞～ 🌿 这里也能找到我： 小红书账号：星星美食记 微信公众号：星星美食记 本篇菜谱公众号教程链接： https://mp.weixin.qq.com/s/xOmzzp2BIWFkYxxZCIbgsA

用料

• 番茄 1个
• 香肠 1根
• 大米a 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 西红柿 个

一颗番茄饭 | 简单快手 懒人福音的做法步骤

步骤 1

大米洗净放入电饭锅中，然后添水，水稍微莫过米饭一点即可，千万别放太多水，因为蔬菜蒸过之后本身就会出水。

步骤 2

香肠切片，胡萝卜切丁，然后将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香肠片依次摆在大米上，番茄划十字摆在中间。

步骤 3

2勺蚝油、3勺生抽搅拌均匀，浇在菜上（我的米饭是四人量，所以调料放的也多）

步骤 4

电饭锅煮饭键按下，煮熟后保温模式再焖10分钟。

步骤 5

5、把番茄的皮用筷子剥掉，开启手动搅拌模式，将菜和米饭混合，配上爽口的榨菜，开动！

一颗番茄饭 | 简单快手 懒人福音的小贴士

1、大家喜欢什么菜都可以添，像香菇、洋葱、土豆之类的都可以切丁放进去。 2、我米饭比较多，是四人量，所以调味料放的比较多，大家如果做的米饭量少的话，蚝油生抽可以少放点，出锅搅拌后尝尝味道，如果味道淡再放点调味料也可以的。别一开始放的太咸，后面可就没法补救了。

菜谱创建时间：2019-06-15 11:21:36