1. 锅里加水烧开，放入荞麦面。
2. 另一口锅热锅倒油，打入鸡蛋，鸡蛋用筷子搅碎，加入黄瓜翻炒x加入适量的水，加入虾皮，煮开
3. 荞麦面快熟的时候加入云吞，熟的时候捞起，加入黄瓜鸡蛋的汤里
4. 加入适量盐调味，大概煮2-3分钟就可以盛出锅了。