自制炼乳、美乃滋（小美版）

作者： 美一天-2

用小美自制原材料，省了不少银子💰，关键是没防腐剂，材料都是家里常备的，需要用的时候垂手可得，非常方便。

用料

• 炼乳材料 克
• 细砂糖 50克
• 牛 奶 200克
• 美乃滋材料
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 200克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 10克
• 柠檬 半个
• 盐 1克

自制炼乳、美乃滋（小美版）的做法步骤

步骤 1

自制炼乳 细砂糖、牛奶放入主锅， 设定11~13分钟/Ⅴ键/速度3.5 全程不要盖量杯，11分钟时停止检查下状态 不建议翻倍做！

步骤 2

自制美乃滋 ① 所有材料除了色拉油全部放入小美主锅， 设定1分30秒/速度4

步骤 3

②色拉油210克用小勺舀起一勺勺的倒在主锅盖上，油会慢慢人人量杯的小孔滴落到锅内

步骤 4

③时间到，如果油还没有加完，就再设定30秒/速度4

步骤 5

完美！装入瓶中保存

菜谱创建时间：2019-06-12 21:39:03