减脂黑全麦馒头

作者： 寵児宝宝

回婆婆家没有面包机，所以就发明了这个全麦馒头减脂期吃，是做好了感觉不错才传的菜谱，所以制作过程的图片没有拍，凑合看哈，馒头做好婆婆都吃了两个说太好吃了，😄

用料

• 黑全麦面粉 300克
• 温水 150毫升
• 酵母粉 3克

减脂黑全麦馒头的做法步骤

步骤 1

酵母粉加入温水中充分溶解

步骤 2

盆里倒入全麦面包一边加入酵母水一边搅拌，直至揉成面团，然后盖上保鲜膜或者潮湿的屉布，常温发酵冬季1个小时夏季40分钟，用手指按下去不回弹就可以了

步骤 3

面发好拿出来加少量干粉在揉一下，分成4分，搜成小馒头，盖湿屉布醒10-15分钟，锅里做水，放入馒头，上汽后20分钟关火，等10几分钟后温度下来了再拿出来，直接开吃就好啦

步骤 4

这是我第二天早上吃的中式汉堡，再加一份水果早饭营养就妥妥的了，哈哈

菜谱创建时间：2019-06-12 17:09:26