椒盐土豆焖排骨

作者： Linda1202

超爱排骨酥酥脆脆的口感，一入口简直喜欢的爆炸啦！

用料

• 土豆 2个
• 排骨 500克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 炸鸡粉 一包
• 蒜蓉 适量
• 姜丝 适量

椒盐土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净的排骨用料酒，盐，胡椒粉，一起搅拌均匀，腌制30分钟，让排骨吸收充分

步骤 2

土豆去皮，切成小块，沥干水份。锅中倒入大量的油，直接把沥干水的土豆放入锅中，中火炸，炸至金黄熟透捞出来沥油，放在一边。

步骤 3

另外单独用个干的盘子装好炸鸡粉，排骨一块一块裹上炸鸡粉放入锅中炸至酥脆。然后捞出来沥油。

步骤 4

锅中少量的油，放入姜丝蒜蓉，炸出香味，然后把炸好的土豆和排骨都放入锅中翻炒，加入少量酱油，就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-06-11 18:00:14