纯天然野生鲜玫瑰花，去花蒂花蕊，只要花瓣，用水浸泡干净，通风处阴干，不要有阳光的地方暴晒。
晾干的鲜花瓣用不锈钢刀剁碎（也可以用捣蒜缸捣碎），放入不粘锅里并加入等量的红糖或者冰糖，戴手套进行揉搓，使其互相融合，开火熬制。
全程小火，熬制到没有流动的糖浆，粘稠后摊开冷凉。
这是熬制好的状态，少许糖浆在玫瑰酱周围不流动。
装坛子里压实倒入一厘米高的蜂蜜，坛子留出三分之一的空间便于发酵，阴凉储存或者冷藏储存。玫瑰花酱大功告成，长期服用受用一生！