低碳水 Keto 平平无奇吐司（椰子粉版）

作者： 凡安ber

杏仁粉没了 也舍不得再买了（向贫穷低头） 杏仁粉用起来真的是一转眼就没了 还好 椰子粉和洋车前子壳粉很经用 给它们竖个大拇指了 原方来自lowcarbyum 我做了之后感觉还不错 宿舍的秤坏了，所以我没法量克数了，括号里面是我根据经验估计的克数 油和奶我都是用平均密度算出来的，估计八九不离十吧 冷藏之后再拿出来 可以用吐司机加热

用料

• 鸡蛋 6个
• 水/杏仁奶/牛奶 70-80克
• 椰子油/黄油 50-55克
• 椰子粉 0.5cup（50克）
• 洋车前子壳粉 1tbsp（8克）
• 泡打粉 5克
• 海盐 一小撮
• 其他风味料（自行发挥） 肉豆蔻，肉桂，干香草，香草精等等

低碳水 Keto 平平无奇吐司（椰子粉版）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170℃ 混合鸡蛋，融化的椰子油，水/杏仁奶 手动打蛋器混合均匀就行

步骤 2

加入椰子面粉，洋车前子壳粉，泡打粉，海盐，再搅一搅 我还加了肉豆蔻和肉桂 等五分钟，看一下面糊的质感是不是已经变得稠稠的了 稀了加粉，稠了加水

步骤 3

模具垫油纸 把面糊倒进去，稍稍抹平 油纸用完了，就这样吧

步骤 4

烤半个小时就差不多了 牙签插进去没有碎屑的状态 颜色是棕黄色 我没垫油纸，也完全不沾

步骤 5

室温冷却 完全冷却之后，切开！ 这就是个很基础很平平无奇的面包方子🍞 没有啥花头 用来做三明治不错 我一般直接用黄油两面煎一下就吃了 超满足的啦

步骤 6

总热量：1300大卡 脂肪：105克 78.5% 净碳水：24克 8.1% 蛋白质：40克 13.4% 以上数据也是来自lowcarbyum 我抹了杏仁酱，还有菲达奶酪

低碳水 Keto 平平无奇吐司（椰子粉版）的小贴士

可以放保鲜盒冷藏保存三四天 冷冻保存十天以上 但是我自己没有冷冻保存过 不知道冷冻之后再解冻会不会影响面包的质感

菜谱创建时间：2019-06-09 08:03:41