椰子面粉餐包

作者： 幸运草猫猫

用椰子面粉做餐包，试了好几款配方，觉得这个配方不错，做出来的椰子餐包鼓鼓的，圆圆的也不塌陷，因为是实验品，所以只做了五个，而且每一个都很小，还没手掌心大，下一次把他们都加倍做大一点，夹自己煎的汉堡牛肉胚子就更配套了✌

用料

• 椰子面粉 30克
• 亚麻籽粉 15克
• 车前子壳粉 17克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 温水 120克
• 盐 1.5克
• 白醋 1小勺

椰子面粉餐包的做法步骤

步骤 1

所有粉类加鸡蛋，加醋，温水，搅拌成型后均分剂子

步骤 2

揉得好看一点，上面还沾了点亚麻籽，180度预热好的烤箱中，烤35分钟。

步骤 3

不回缩，很好。看了看外表开裂的部分，显示水的比例有点少，下回再多加上十克试试

步骤 4

放入冰箱冷藏冷冻都可以。冷藏的包包，吃的时候拿出来微波炉打30秒OK了。

椰子面粉餐包的小贴士

椰子面粉的碳水量非常少，它是以纤维的形式存在的，对低碳生酮人士非常友好。

菜谱创建时间：2020-04-04 15:40:30