1.将马面鱼洗净备用,葱姜蒜备用。
2.我这马面鱼比较大,所以切成3段,切成菱形,这样腌渍的时候容易入味,葱姜蒜切好。
3.把马面鱼放到大的容器里,放入盐,料酒,生姜,蒜泥,葱腌渍半小时以上。
4.在盘子里倒点色拉油,把鱼2面多裹上色拉油。
5.主角上场,把裹好色拉油的鱼放入空气炸锅。鱼比较大,留了个尾巴哈哈。
6.超级简单200度,18分钟就等美味出锅。
7.时间到后,看鱼也好了,香气扑鼻,然后我把一块撒上了黑胡椒粉,一块撒上了孜然粉,再继续烤一分钟,可以说一鱼二吃吗🤪
8.最后一步挤上青柠檬汁,开吃吧!😋
空气炸锅版的马面鱼是不是很简单啊!当然没有空气炸锅用锅煎是一样滴。 小提示马面鱼改刀腌渍入味很重要,一定要腌透,不然烤的时候不好加盐。 最后祝大家多能做出好吃的马面鱼。