糯米泡一晚上，早上起来控干，用擀面杖捣碎
上锅蒸半个小时，关火，取出来加糖水再次捣米，蒸二十分钟再捣一次，在捣的过程中，如果有硬硬的没有捣碎的米，再加一点水，继续捣，然后继续蒸十分钟，直到所有的米都被捣碎，而且有回弹的感觉就是好了
大枣蒸十分钟，取核剪碎备用，蒸的颜色暗，如果煮熟香气和颜色更好。
保鲜膜铺饭盒里面开始加蒸好的米。用勺子压实，放一层枣，再放一层米，最后用葡萄干装饰压实，冷藏两个小时吃就正好。