火龙果打成泥
倒在容器里,尽量打细腻一些,我这个有点粗糙
加入奶粉拌匀
蛋黄用打蛋器打发,多打一会儿
加入到刚才混合好的火龙果汁里拌匀,装进裱花袋,挤在铺上油纸的烤盘上,这形状有点太丑了,哈哈
烤箱120度20分钟左右,晾凉就可以吃了。
我用的是金都一号树上熟的火龙果,颜色很深,甜度很高,奶粉本身就是甜的,所以不用加糖也挺甜
这款小饼干外边很朴素,主要是比较健康,味道也不错。奶粉和蛋黄本身已经有油脂存在了所以也不必另外加油,虽然用黄油做的饼干比较酥脆,但吃多了会腻,摄入过多饱和脂肪对身体不利,尽量少吃。不加糖也对身体有好处,这款饼干没有任何添加剂,更适合小宝宝或者减脂人士食用