将蒟蒻用汤匙切块,香菇切0.3cm薄片,红萝卜切滚刀。
热油锅,放入红萝卜拌炒。
接着加入剩余材料,继续拌炒。
然后加入汤汁材料调味料后,落盖中火炖煮10分钟即完成。 *落盖这个步骤可以让味道充分炖煮入味。你可以使用比锅子小的盖子,或是用厨房纸巾盖住。
美味的香菇蒟蒻日式煮物就上桌啦!