超市买的一节南瓜
我做一人份所以只需要一半,称量大概200克左右
去皮去瓤切小丁(如果怕早上切菜太费时间可以提前晚上切好放冰箱盖保鲜膜冷藏),切好后放微波炉叮2分钟,以防太干可以在微波盘子里洒少许水,想吃鸡蛋的可以准备鸡蛋了,蒸蛋器或者煎鸡蛋都ok
微波炉拿出来熟了的南瓜丁,放入搅拌杯
半勺糯米粉,如果没有也可以用玉米淀粉,加少许盐,一点点就好有点咸味
加入少量白开水,热的凉的都可以,想吃甜的可以放牛奶,60—80克都可以,但是水不要太多,太稀了口感不太好,我放了80克
搅拌机打一会就很细腻了
吐司片平底锅两面干烘一下,略微焦脆就可以,不要太大火小心糊
吐司块配南瓜羹,简单的早餐,五分钟可以搞定,快捷又方便,你们喜欢吗?
有阳光的味道,不妨试试吧
1.南瓜切小丁容易熟,可以在热的时候洒些水,如果没有微波炉就隔水蒸也一样的,就不需要洒水了 2.如果喜欢吃甜的可以水换成牛奶,白糖或者蜂蜜都随意