先把铁锅烧热,然后放油不能太多也不能太少,油多菜油) 热油放( 花椒 蒜碎 和 干辣椒) 至微微焦黄色就可以放圆白菜了
锅里放圆白菜碎炒至发软,然后放一点盐,翻炒一下,放点酱油 再炒一下。可以尝尝菜味道合适不,合适了就可以装盘了。(炒软就行,炒太久菜就不太脆和好吃了)
圆白菜对于胃消化不好的人可以多吃点,圆白菜是开胃助消化,保护胃粘膜的。而且味道也很好。