雪梨银耳羹

作者： 足迹a

用料

• 鲜银耳 半朵
• 雪梨 一个
• 清水 4碗
• 白砂糖 4勺
• 枸杞子 一把

雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

我用的是鲜银耳，这个银耳烹煮出来的口感稠稠的，是我吃过几个品种中最好吃的银耳

步骤 2

银耳从冷冻室拿出来，放半个钟，稍微回软，用刀子切一半出来，半个煮出来是四碗！用清水浸泡一会儿，银耳会一直膨胀变大，半个钟几乎全部发完，然后用剪刀剪去后面黑色的尾部（没图片，凑合着看）

步骤 3

这是是雪梨，削皮，切小块

步骤 4

银耳剪成小块，和雪梨一同放到电饭锅的锅胆内，加4碗清水

步骤 5

放到电饭锅里，按煮粥键，工作完成之后开盖放入白砂糖，枸杞子，拌一拌至糖融化，就可以了装碗享用！ps:如果是早餐吃的，前一晚先准备，电饭锅按预约键，一般我十一点煮，按5个钟，早上六点就能打开

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步骤 6

步骤 6

口感很稠

雪梨银耳羹的小贴士

干银耳我买过一款野生的，个头很小，很脏，要提前泡发三四个小时，清洗的时候比较麻烦，口感也挺稠的，这款鲜银耳我吃了几年，烹煮很方便，所以推荐买这款！

菜谱创建时间：2019-06-03 11:44:20