比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟

作者： 旺仔的妈妈lolo

用料

• 淀粉 90克
• 低筋面粉 20克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 20克
• 蛋液 35克
• 白砂糖 20克

比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤

步骤 1

1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g，混合搅拌均匀。

步骤 2

2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g，混合搅拌均匀乳化。

步骤 3

3.混合好的面粉过筛倒入蛋液中，揉成光滑面团。 4.把面团搓成长条状，在切成小块，揉成小馒头样式即可。

步骤 4

5.装入烤盘中，每个小馒头中间要留好间隔。 6.烤箱预热，150度上下火烘烤20分钟即可。

比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的小贴士

1.面团揉的软一些，后期比较好揉成小球状。 2.准备一张保鲜膜盖到面上，因为揉小球的时间比较长，面容易干掉。 3.用手指头挫揉小球就可以。

菜谱创建时间：2019-06-02 20:46:25