虾仁番茄滑蛋

作者： 欣喜生活日记

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 大虾 10只
• 小葱 3根
• 番茄酱 1勺
• 黑胡椒
• 盐
• 糖
• 大蒜 3瓣

虾仁番茄滑蛋的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切小块，虾仁去皮虾线备用

步骤 2

先炒鸡蛋，炒嫩一点(在鸡蛋液中加入少量淀粉，炒出的鸡蛋更加滑嫩)，可以多放点油，以后不再放油。

步骤 3

炒虾仁，加入盐黑胡椒调味(可适当放点料酒)，炒好后盛出。

步骤 4

放入蒜末炒香，加入西红柿，加少许番茄酱，调味

步骤 5

加入炒好的鸡蛋虾仁拌匀，撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

出锅完成

虾仁番茄滑蛋的小贴士

1.在鸡蛋液中加入少量淀粉，炒出的鸡蛋更加滑嫩

菜谱创建时间：2019-06-01 13:24:23