简单版辣子兔

作者： 小叶妹小厨房

内江人最爱的辣子兔，简单易学，好操作，零失败。现在天热了吃宵夜，喝点酒，追剧，太完美了😁😁😁

用料

• 干辣椒 一碗
• 花椒 一勺
• 姜 小块
• 蒜 2个
• 冰糖 适量

简单版辣子兔的做法步骤

步骤 1

兔肉洗干净，沥干水分

步骤 2

准备材料，大蒜，老姜，花椒如图

步骤 3

干辣椒剪小段

步骤 4

热锅倒油，比炒菜多

步骤 5

油辣一点在兔肉

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步骤 6

步骤 6

肉变色后加入姜蒜花椒，再加一点冰糖

步骤 7

有香味后加入干辣椒

步骤 8

不停地翻炒，水分干了，闻着很香出锅

简单版辣子兔的小贴士

加入辣椒后火不要太大，不然辣椒容易糊，肉下锅里，加点料酒或者白酒，去腥

菜谱创建时间：2019-05-31 14:22:41