家常酱干炒肉丝炒空心菜干

作者： 安远-2

用料

• 空心菜 1把
• 蒜 3瓣
• 瘦肉 一小块
• 酱干 4块
• 小米椒 3个
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量

家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法步骤

步骤 1

空心菜斜切成段，用少许盐腌制出水，倒去水。

步骤 2

酱干切成条

步骤 3

辣椒切段，蒜拍成末，瘦肉切丝用适量盐、水、老抽、淀粉腌制一会儿。

步骤 4

锅里放适量猪油熬化熬香，中小火

步骤 5

蒜末辣椒入锅爆香，中小火🔥

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步骤 6

步骤 6

先倒入肉丝炒香，再倒入酱干空心菜干不停翻炒，大火🔥（今天忘了先炒肉了）

步骤 7

炒熟，加入适量盐调味

步骤 8

出锅装盘开吃😂

家常酱干炒肉丝炒空心菜干的小贴士

1.空心菜干先用盐腌过会更入味也更脆。

菜谱创建时间：2019-05-28 15:41:13