蓝莓酱

作者： -Ella-

又是蓝莓上市的季节，自己做一份0添加的蓝莓酱，健康营养又美味！

用料

• 蓝莓 400克
• 细砂糖 70克
• 柠檬汁 数滴

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净控干水分倒入锅中，同时加入70克白糖。

步骤 2

将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置，直至糖粒融化蓝莓出汤。

步骤 3

将锅放到炉上大火烧开再转小火慢慢熬制，熬制中需要不停搅拌防止糊锅。

步骤 4

汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁，再继续熬煮一会就可以关火了。

步骤 5

果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，需要尽快食用。

菜谱创建时间：2019-05-25 16:53:10