红茶海盐奶盖

作者： shmily琳小美

夏日炎炎，网红奶盖自己动手做，清凉健康，味道也更香醇哦~不论是骄阳似火的午后亦或闷热难捱的傍晚，都可以煮上一杯，以消减热意哦~

用料

• 红茶叶 20-30克
• 水 800克
• 鲜奶油 200克
• 牛奶 80克
• 炼乳 15克
• 海盐 一小撮

红茶海盐奶盖的做法步骤

步骤 1

将红茶叶和水放入主锅，以20分/95°C/速度2烹煮，通过细滤网将茶水过滤，分别倒入4个杯中。清洗主锅并擦干。

步骤 2

将鲜奶油、牛奶、炼乳和海盐放入主锅，插入蝴蝶棒，可以不设时间从小孔观察状态以速度3搅打至微硬挺即可，取出蝴蝶棒，将奶盖缓缓倒在红茶上。

步骤 3

请享用吧！

红茶海盐奶盖的小贴士

· 如您喜好喝冷的红茶奶盖，可在做法1中，将过滤出的红茶放凉后放入冰箱冷藏。在您享用前再进行做法2奶盖的制作。 · 做法2中打发奶盖的时间请根据不同品牌的鲜奶油和室内温度进行调整。

菜谱创建时间：2019-05-24 08:22:55