柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品

作者： 阿丹丹啊

食谱来自《无印良品的四季食谱》，色彩鲜艳，酸爽诱人！

用料

• 彩色小番茄 300克
• 白醋 87克
• 水 180克
• 盐 6克
• 蜂蜜 20克
• 白砂糖 80克（原方有100克左右）
• 柠檬 1个

柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品的做法步骤

步骤 1

制作腌泡汁。将柠檬以外的所有材料都放入锅中，煮开后，关火。

步骤 2

柠檬对半切开，半个柠檬切片，另外半个柠檬榨取16克柠檬汁，将柠檬片和柠檬汁放入锅中。

步骤 3

小番茄去蒂洗净后放入腌泡汁中，等余热散净后密封放入冰箱冷藏一晚。我直接放小锅里了，放玻璃瓶里应该很好看。

菜谱创建时间：2019-05-23 10:41:52