准备好材料,油也可以用玉米油,我家没有用的茶籽油
将蛋黄和蛋白分离,放置不同容器,容器要无水无油
将蛋黄加入一半白糖打发到白糖融化
加入牛奶搅拌均匀
用筛网把面粉均匀筛好,最好不要有颗粒
将面粉和鸡蛋用刮刀拌匀,注意不要打圈要上下左右拌
将余下的糖加入蛋白,先慢速打发再快速打发最后慢速打发到固体状,我是手动打的比较慢最好用电动打蛋器
将三分之一打发的蛋白与面粉拌匀,一样不能打圈左右上下拌就行
再将其倒入那余下的三分之二蛋白中拌匀至颜色一样
倒入纸杯中大约八分满就行,我用的小号的所以有八杯,大号的可能六杯的样子
放入预热好的烤箱中,180℃烤20分钟即可,烤箱温度就自己烤箱来定高一点低一点只要烤出来味道好就行😁
快烤熟了时候拍的,貌似还不错
做了原味和蔓越莓味的不知道崽崽会喜欢吃么👄
顺序不能错,主要是蛋白打发一定要到位,还可以加入其他的配料比如坚果呀黑白芝麻什么的,希望以后越做越好吃🙇